内容摘要：冬瓜是属于葫芦科的一种植物，冬瓜可能一年生蔓生或者架生木本，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄细小结子，被粗硬毛以及长柔毛，牝牡同株，花单生，果实长圆柱状或者近球状，大型，有硬毛以及白霜，种子椭圆形

冬瓜是冬瓜冬瓜属于葫芦科的一种植物，冬瓜可能一年生蔓生或者架生木本，汤奈汤养茎被黄褐色硬毛及长柔毛，何样有棱沟 ，做味叶柄细小结子，生佳被粗硬毛以及长柔毛，法推牝牡同株，冬瓜冬瓜花单生，汤奈汤养果实长圆柱状或者近球状 ，何样大型
，做味有硬毛以及白霜，生佳种子椭圆形
，法推冬瓜在我国各地有哺育。冬瓜冬瓜

中医学以为冬瓜味甘、汤奈汤养淡 、何样性凉，入肺 、大肠 、小肠、膀胱经，具备润肺生津，化痰止渴，利尿消肿 ，清热祛暑 ，解毒排脓的成果;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿消渴等症的食疗 ，还能解鱼 、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。肾病水肿、肝硬化腹水、高血压
、糖尿病以及消瘦者可多食;脾胃结子、阳虚肢冷者少食 。

这道"四味冬瓜"，酸甜 、绵糯、咸鲜、幽香，四味融会，鲜美配合 ，营养丰硕，亦饭亦菜
。

主料

冬瓜200克 ，西红柿2个
，玉米粒100克
，虾皮30克。

调料

食用油、盐
、豉油  。